A legtöbb ember szereti az édességet: a finom desszerteket, a tortaszeleteket, a süteményeket és persze a csokoládét. A franchise üzletekbe is sokan szívesen járnak: csodaszép és nagyon finom desszertkölteményeket lehet ott kóstolni, persze igen drágán. Ám a legnagyobb probléma az, hogy a családi vállalkozásokat bizony kiszorítják. Így néha azoknak be is kell zárniuk az üzleteiket.

Óriási választék, fantasztikus színek, íncsiklandó ízek, gyors kiszolgálás, modern küllem – röviden így lehetne körülírni a franchise cukrászatokat. Velük szemben viszont akadnak rég bevált, otthonos környezetű, kézműves desszerteket kínáló vállalkozások is. A kettő megférne egymás mellett, azonban sok ember inkább a nagyobb cukrászatokat választja, ez a jelenség viszont a kisebbek rovására megy. 

Melyek azonban a kézműves és a franchise előnyei?

Franchise:

• rendszerint nagy, modern tér, kellemes környezet
• többnyire kellemes ízek
• kedves, tapasztalt eladók és cukrászok
• gyorsan elkészülő torták megrendelésre

Kézműves:

• egyedi ízek
• tanult és tapasztalt cukrászok munkája
• otthonos, családias közeg
• támogatjuk a családi vállalkozásokat
• prémium minőség

Bármelyik mellett is döntsünk, valószínűleg mindkettőben megéri vásárolni, kis időt eldönteni a családtagjainkkal, esetleg családi eseményeket is ünnepelni, finom desszerteket enni, akár mindenmentesen is.