Emberek ritkán esznek embereket Magyarországon
Elfogták a rendőrök azt a 30 esztendős budapesti férfit, akit emberi test tiltott felhasználása bűncselekmény elkövetésével gyanúsítanak. Forrás: Kékvillogó
Gasztro-rejtélyek-blog
Élsport: Katinka két ebédje, Dominik tiltott „mekis” menüje (III/3 b.)
Organic Acai: az acai bogyó a dél-amerikai acai pálma gyümölcse. A húsa és a héja is tele van értékes vitaminokkal és tápanyagokkal. Forrás: Wikipédia
Élsport: a „bűnöző” kajakkirálynő és a paleolit étrend (III/3 a.)
A háromszoros olimpiai bajnok kajakozó, Kovács Katalin is rájött, eredményesebbé válik, ha tudatosan táplálkozik felkészülési és versenyezési időszakban egyaránt. Forrás: Magyar Nemzet
Élsport: Vizuális tányérmodellek segítenek Amerikában (III/2.)
Ezzel a fotóval jelezték, hogy a norvég férfi labdarúgó-válogatott 300 kilogramm lazaccal, hatezer darab naranccsal érkezett az amerikai-mexikói-kanadai rendezésű világbajnokságra. Forrás: nlc
Élsport: elengedhetetlen a glikogén raktárak feltöltése (III/1.)
A magyar futball-válogatott az 1986-os mexikói világbajnokságon. Máig vitatott, mi okozta a szovjetek elleni irapuatói szörnyű kudarcot. Forrás: mlsz.hu
Mit ehettek a tömlöcökbe, rács mögé vetett emberek a történelmi korokban? (II/2.)
A börtönök az ókorban nem büntetőhelyek voltak, oda zárták be a letartóztatottakat, a kivégzésükre várókat. Az ellátásuk attól függött, melyik társadalmi rétegből származtak. Forrás: Wkipédia
A kellő börtönkoszt fontos a feszültség levezetése miatt (II/1.)
Készül az ebéd a büntetés-végrehajtási intézetben. Az élelmezés központi kérdés a fogvatartottak és a fogdaőrök számára egyaránt. Forrás: Bv-intézet
Gasztronómia és jog VI/6. b.: A vendéglátás legjobb, illetve legrosszabb helyei II.
Barcelonában található a Disfrutar. A három Michelin-csillagos vendéglátóhelyen közel harminc fogásos degusztációs menü a jellemző. A képen az étterem séfjei. Forrás: Wikipédia
Gasztronómia és jog VI/6. a.: A vendéglátás legjobb, illetve legrosszabb helyei I.
A kaliforniai Richmondban lévő, Botto Bistro tulajdonosa szándékosan törekedett a rossz minősítésre, hogy a meneküljön a Yelp platform diktatúrája elől. Forrás: Wikipédia
Gasztronómia és jog VI/5.: Mikor tegyen lépéseket a fogyasztóvédelem?
Napjainkban már egyre korszerűbb eszközöket is alkalmaznak a fogyasztóvédelem munkatársai az ellenőrzéseknél a vendéglátóhelyeken. Forrás: femina.hu
Gasztronómia és jog VI/4.: Ügyelni kell a szerzői jogi előírásokra is
Az éttermi étlap mint kiadvány grafikai terve és szövegezése szerzői jogvédelem alá eshet. Akárcsak a Stones étteremé. Forrás: Wikipédia
Gasztronómia és jog VI/3.: Amikor az árak nagyon is számítanak a vendégnek
Az éttermi szolgáltatásokért fizetendő árak nagyon is különbözőek világszerte. Kérdés: kik azok, akiknek megéri vendéglátóhelyen ebédelni, vacsorázni? Forrás: Wikipédia
Gasztronómia és jog VI/2.: Éttermek küzdelme a vendégekért
Az alaposan felkészült szakembereknek valóban fontos és nagy öröm, amikor a saját éttermüket megnyithatják. Forrás: penzcentrum.hu
Gasztronómia és jog VI/1.: Koszos edények, ételmaradékok, rovarok a fagyizóban
Profin felszerelt éttermi konyha. Sok múlik a szakértelmen és a higiéniai előírások betartásán is. Illusztráció, forrás: Shutterstock
Teletömték étellel a rabot, majd összeverték a cellatársai
Hárman belehaltak a gombás Wellington-bélszínként készített ebédbe, amit a vád szerint Ausztráliában Erin Patterson szolgált fel meghívott vendégeinek. Forrás: BBC