Előzőleg már írtam az adventhez kapcsolódó gasztronómiáról, és mivel a hétvége már aktuálissá is teszi, megosztok egy könnyen elkészíthető receptet.

Szerintem ilyenkor (is) érdemes halat készíteni. Bármilyen fajta megfelel, amit minőséginek – és persze megfizethetőnek – találunk. A hal fogyasztása jót tesz a szívnek, a gyomornak és az agynak is, de tapasztalatom szerint a bőrnek, a hajnak és a körmöknek szintúgy.

Az év végi rohanásban fontos időszak az advent. A szó maga a keresztény hagyományokban az úr eljövetelét jelenti: Jézus születésének ünnepére készülünk, miközben egy picit önmagunk felé is fordulunk. A karácsonyt megelőző negyedik vasárnaptól tart egészen karácsonyig, azaz december 25-ig.

Japán kaja előtt „tisztelegtek” a budapesti Hegyvidék Culinarisban – vagyis inkább előtte – ügyesen vásárlásra ösztönözve az arra járókat. A japán konyha szerelmeseinek ez már messziről csábító volt: pislogás és nyálcsorgatás bőven, persze csak a szó nemes értelmében. Eléggé éhes lettem, amikor megláttam a gőzfelhőt és azokat a színeket… Mindezt a budai bevásárlóközpont kellős közepén.

Akadnak még persze...

(Sorrendet nem állítok fel...)

Kétségtelen, hogy nagyon jó vendéglátóhelyekben bővelkedik Eger. Sorrendet nem állítok fel, nem tisztem.. Nem is lenne illendő, pláne, hogy szakácsvégzettségem nincs, de ettől még véleményem lehet...

(Szóköz után meg sokszor csupán egy vessző...)

Réges-rég egy távoli galaxisban... Nem, ez nem az a történet,de majdnem... Itt a híres és misztikus, rendkívül összetett, jól megmunkált, részleteiben is gazdag, tuti jó audiovizualitással és színészi alakításokkal, remek rendezői ötletekkel és kivitelezéssel teli sorozatról, a Star Trektől lesz szó. Ha a (másik) filmre vagy kíváncsi, hajts tovább! Már úgy értem, egy Star Wars-felületre. Mi, a Nyelvalekétől a Star Treket speciel jobban kedveljük. Az izgalmakban gazdag cikkünk a sorozat gasztrovilágába enged betekinteni!

Hogyan lehet egyetlen alapanyagból olyan egyedi márkaüzenetet alkotni, ami kitűnik a gasztromarketing zajában? Ez a cikk gyakorlati példákkal mutatja meg, hogyan válhat egy fűszer vagy alapanyag USP-vé (Unique Selling Proposition). Ha érdekel a gasztroszövegírás, a storytelling és az éttermi szövegírás kreatív oldala, akkor jó helyen jársz.

Az alábbi cikkben a rozmaringon, a csilin és a citromon keresztül mutatom be a USP-t.

A rozmaring mint márkaüzenet