Mézes-mustáros-zöldséges csirke

Fotó: Tresia Hoban

Ha nagyon egyszerű, de ínyenc fogásra vágysz, a következő receptet mindenképp készítsd el! Néhány hozzávalóra lesz szükséged, a munka nagy részét pedig a sütő végzi el helyetted. Neked pedig már csak a konyhában terjengő illatokat kell kiélvezned, valamint a tálalásra koncentrálnod, utána pedig jöhetnek az ízek! Figyelj!

 

Hozzávalók (2–3 főre):

  • 2 csirkemellfilé
  • 2 közepes krumpli
  • 2 sárgarépa
  • 1 kisebb lilahagyma
  • 2 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál méz
  • 2 evőkanál olaj
  • só, bors
  • kevés kakukkfű vagy oregánó

     

Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A krumplit és a répát pucold meg, vágd hasábokra, a hagymát pedig nagyobb cikkekre. A csirkemellet szeleteld fel, sózd, borsozd. Egy nagyobb tálban keverd össze a mustárt, a mézet és az olajat, majd forgasd bele a húst és a zöldségeket is. Öntsd az egészet egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg a fűszrekkel! Süsd körülbelül 40 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és a csirke szépen megpirul.

Tipp:
Ha ropogósabbra szeretnéd, az utolsó 5–10 percre feljebb veheted a hőfokot, vagy grillfokozatra kapcsolhatsz. Egy kis citromlé a végén kifejezetten feldobja az ízét.