A bársonytorta, vagyis a Red Velvet Cake története jóval régebbre nyúlik vissza, mint ahogyan azt a néhány éve elterjedt internetes őrület alapján gondolnánk. Sokan modern desszertnek tartják, ám már a 19. század végén is készítettek az Amerikai Egyesült Államokban úgynevezett „velvet cake”-et. Szóval minek is járhatnánk utána most a cikkben, mint a bársonytorta-sztorinak? Íme!
A pacaltól – vagyis a marha gyomrának egy részétől – sokan kifejezetten ódzkodnak. Mások viszont rajonganak érte. Mindkét tábornak igaza lehet, de mi az oka a pacalszereteetnek, és mi állhat a -gyűlölet hátterében?
Hozzávalók (4 adag)
A spenótos gnocchihoz:
1 teáskanál só
A sonkás-kéksajtos szószhoz:
kevés só
Korábban szakácskönyvekből, tévéműsorokból lestünk el konyhai trükköket, ma ezt a szerepet már majdnem teljes egészében átvették a közösségi oldalak. A TikTokon, a YouTube-on és az Instagramon séfek és amatőrök is bemutatják, miként főznek ők. Nemcsak hogy főzni-sütni tudnak, sokszor nagyon szórakoztatóak, karakteresek, kedvesek és igen humorosak is. Közülük szemezgettünk. Lássuk hát!
Ha a kóla szót meghalljuk, nem feltétlenül az egészséges életmód jut az eszünkbe elsőként, mindenesetre az ital íze kétségtelenül különleges, a Coca-Cola pedig rendkívül népszerű ital. Mondhatjuk vajon, hogy méltán? A szuper marketing miatt egészen biztosan! Ám gondolkodtál már azon, hogy ez a sokak által olyannyira kedvelt – mások által viszont kifejezetten „üldözött” – üdítő története honnan ered? Nos, következzen a Coke-sztori!
Ha gyors, mégis ízletes ebédet vagy vacsorát keresel, ez a fokhagymás-tejfölös csirkemell jó választás lehet. Kevés alapanyag szükségeltetik hozzá. A végeredmény pedig krémes, szaftos. Rizzsel vagy air fryerben készült sült burgonyával tökéletes.
Hozzávalók (3 adag)
Több mint 27 ezer látogatót vonzott az idei SIRHA Budapest, Közép-Európa egyik legnagyobb élelmiszeripari és HORECA szakkiállítása.
Kártyával fizetnek, nem adnak borravalót, ha a készpénzt választják fizetőeszközül, akkor is csak kevés pénzt nyújtanak át pluszban – Magyarországon többnyire ez figyelhető meg, ha gasztronómiai „hálapénzről” beszélünk.
Milyen szokásoknak kellene azonban uralkodniuk, miután kifizetjük a kötelező összeget? Nem is muszáj pluszban fizetnünk? Ha elégedettek voltunk a kiszolgálással, mennyit „kell” adnunk? Ha nem voltunk azok, kell-e adnunk, vagy éreztethetjük elégedetlenségünket a borravaló megvonásával? Cikkünkben erről ejtünk most szót.
Várat magára az étel: túl sok a vendég, netán lassabban dolgoznak a szakemberek a kelleténél. Különben is unják a műszakot, s hányaveti módon kezelik az emberek kiszolgálását. Ilyen okai lehetnek annak, amikor már nagyon éhesek vagyunk éttermet látogatva, de talán egy órát is kell várnunk az étel kézhez kapásához.